UM DIE WELT HONIG INTERNATIONAL

Seit 2020 lebt ein Bienenvolk der Gattung Apis mellifera cecropia auf der Insel Evia in der Ägäis. Die griechische Biene ist wegen ihrer extremen Sanftheit und der geringen Tendenz zum Schwärmen sehr beliebt bei griechischen Imkern. Im überwiegend landwirtschaftlichem Gebiet übernehmen die Bienen einen Großteil der nötigen Bestäubung von verschiedenen Obstbäumen wie Pfirsich, Nektarinen, Zitronen, Orangen, Aprikosen und Mispeln. Ergänzt wird das Nahrungsangebot der Bienen durch den Nektar verschiedenster Kräuter wie Thymian, Rosmarien, Lavendel oder Oregano. Pinie, Jasmin und Wein runden den Geschmack des Honigs ab.